Leren schorten worden al eeuwenlang door barmannen gebruikt om hun kleding te beschermen tegen morsen en vlekken. Maar terwijl de schorten een praktisch doel dienen, hebben zij ook een belangrijke symbolische betekenis. Schorten vertegenwoordigen het beroep van de barman en geven aan dat hij of zij een lid van het barpersoneel is. In feite beschouwen veel barmannen hun schorten als hun meest waardevolle bezit.
Lees verder