Leren schorten worden al eeuwenlang door bartenders gebruikt om hun kleding te beschermen tegen morsen en vlekken. Hoewel de schorten een praktisch doel dienen, hebben ze ook een belangrijke symbolische betekenis. Schorten vertegenwoordigen het beroep van de bartender en symboliseren dat hij of zij deel uitmaakt van het barpersoneel. Sterker nog, veel bartenders beschouwen hun schorten als hun meest waardevolle bezit.
Lees verder