Ostern steht vor der Tür, also ist es Zeit, Ihr Grillfest im Freien zu planen. Ob Sie ein kleines Treffen mit Freunden oder ein Familientreffen veranstalten möchten – ein Grillfest ist die perfekte Art, den Frühlingsanfang zu feiern. Hier ist ein köstliches Grillrezept, das Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird. Also, ziehen Sie Ihre Lieblings-Lederschürze an und heizen Sie den Grill an!
Gegrillte Lammkoteletts mit Minzsauce:
Zutaten:
- 8 Lammkoteletts
- Salz und Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse frische Minzblätter
- 1/4 Tasse Weißweinessig
- 2 Esslöffel Honig
- 1/4 Tasse Wasser
Anweisungen:
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Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
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Die Lammkoteletts mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen. Das Fleisch gut einreiben und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
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Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Minzblätter, Essig, Honig und Wasser, um die Minzsauce zuzubereiten.
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Grillen Sie die Lammkoteletts etwa 3–4 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
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Die Lammkoteletts mit der Minzsauce beträufeln und sofort servieren.
Um Ihre Kleidung vor Grillspritzern und Fett zu schützen, tragen Sie unbedingt eine Lederschürze. Sie ist strapazierfähig und pflegeleicht und somit das perfekte Accessoire für jede Grillsession. Die Schürze verleiht Ihnen außerdem einen stilvollen und professionellen Look am Grill. Eine Auswahl der besten Lederschürzen zum Grillen finden Sie hier .
Dieses Gericht ist perfekt für ein Frühlingsgrillfest und wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Die Kombination aus würzigen Lammkoteletts und der erfrischenden Minzsauce ist einfach himmlisch. Viel Spaß beim Grillen und frohe Ostern!
