Premium Cut Kochmesser "Yobocho No 1"

Das Premium Cut Yobocho No 1 Messer ist ein Kochmesser im Santoku-Stil mit einer markanten 16 cm langen Klinge und einem einzigartigen Griff. Es ist ein raffiniertes Must-Have für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Japanische Kultur trifft auf deutsche Perfektion - ein ganz besonderes Messer ist geboren.

Der charakteristische rechteckige Hohlschliff, unglaubliche Schärfe und die perfekte Balance lassen das Yobocho mühelos durch die zu schneidenden Lebensmittel gleiten. Dies ist das Messer, das Sie für jede Schneidaufgabe lieben werden!

Die Klingen werden in modernster Vakuumtechnik gehärtet, auf 1050° C erhitzt und mit Stickstoff abgekühlt. 57 Härtegrade sind das Ergebnis und damit die Garantie für beste Schneidleistung. Der Feinschliff und das abschließende Schärfen von Meisterhand garantieren lang anhaltende Schneidfreude.

• Schmale und extrem scharfe 16 cm lange Klinge aus speziellem Chrom-Molybdän-Stahl,  gehärtet auf satte 57 Härtegrade 
• Griff aus hoher Qualität Roter Diamant Acryl (jedes Stück ist einzigartig!)
• Außergewöhnlich ausgeprägter, rechteckiger Hohlschliff
• Perfektes Gleichgewicht
• Breites Anwendungsspektrum von Fleisch bis Sushi und von Gemüse bis zu feinsten Kräutern
• Ergonomischer, etwas filigranerer Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
• Handgefertigt in Deutschland von Giesser 
• Inklusive Klingenschutz zur sicheren Lagerung
• In einer exklusiven Holzbox, perfekt zum Verschenken!